总有人说,“我心脏不好”、“我关节不好”、“我眼睛不好”……那你知道吗,其实我们身体每个器官,也有它们最爱“吃”的食物!那他们爱吃什么呢?
头发爱牛奶和南瓜子
头发最爱喝牛奶,想要头发浓密就必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供的蛋白质大约有7克,每天只要两杯就可以满足需要。
另外,每天吃一把南瓜子就可以起到预防脱发的作用。这里推荐在喝麦片的时候,加入一把南瓜子粉(南瓜子炒熟打碎,大概一勺左右)即可。
葵花籽是鼻子好友
目前患有鼻炎的人越来越多,其中过敏性鼻炎患者占20%~30%。葵花子含有丰富的维生素E,能够改善过敏病症。
易感冒的人群同样也是易患鼻炎的人群,一天一把葵花子就可补充身体所需维生素E总量的90%。
胡萝卜、鸡蛋防干眼
橘黄色的蔬菜,类似胡萝卜、南瓜等都含有丰富的β-胡萝卜素。对于干眼症来说,犹如天然的眼药水。还有蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物,能够帮眼睛延缓衰老。
研究显示,坚持每天吃一个鸡蛋,只要5个星期,就能见效。蛋黄颜色深的鸡蛋,含有更多的叶黄素和玉米黄素,护眼效果更好。
皮肤最爱番茄
西红柿是最好的“防晒霜”。因为它富含天然强力抗氧化剂——番茄红素。每天只需摄入16毫克番茄红素,就能将晒伤的危险系数降低40%。
红色西红柿中的番茄红素多,可有效防治因衰老、免疫力下降引起的疾病,黄色的番茄红素含量少,但含更多胡萝卜素,可防止皮肤干燥、粗糙。
芹菜和猕猴桃,最护牙齿和牙龈
牙齿最喜欢纤维粗的食物,比如芹菜。当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。
另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。
不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅,可算是牙龈的守护者。
如患有牙周疾病,饱受牙痛与牙出血的折磨,每天吃个猕猴桃,不但能有效缓解,还可使患口腔癌的风险降低50%。
肌肉和关节喜欢橄榄油
肌肉关节酸痛,炒菜放点橄榄油。不少人有肌肉、关节酸疼的症状,橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素,能消炎止疼。肌肉关节炎症少了,自然就衰老得慢。
芦笋、葡萄汁最护心
芦笋对心脏血管非常有益,能降低血脂浓度,软化血管。芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸,这是一种能够引起发炎的氨基酸,会增加患心脏病的风险。
另外,紫葡萄汁含有很多有效的抗氧化剂,可抑制对心脏有害的物质。
大脑喜欢圆白菜
不少人只知道大脑喜欢吃坚果,其实,大脑也爱吃圆白菜,因为西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中都含有“乙酰胆碱”,可健脑,促进记忆。
研究表明,每天吃两种甘蓝类蔬菜,如圆白菜,认知功能的下降速度可减慢40%。
圆白菜生吃效果最好,可用来凉拌、做沙拉。即使做熟,也不宜加热过久,以免有效成分被破坏。
豆豉维护肠道菌群
高纤维食物有助于保护胃部,改善肠胃功能。豆豉以大豆为原料,经发酵制成,含益生菌,能够改善消化功能。所以,做菜不妨加点豆豉。
菜花保护乳腺
北方菜花颜色白、花球紧实。而南方菜花泛黄发绿,更松散。南方菜花含维C、胡萝卜素更丰富,可提高细胞免疫功能,保健效果更好。
核桃滋润嘴唇
每天吃几个核桃,就能拥有水润不干燥的双唇。这是因为,其中富含的欧米伽-3脂肪酸有助于调节新陈代谢。
和老核桃比起来,鲜核桃由于含水分较多,营养价值差一点,但其中维生素含量则较高。
牛肉营养指甲
不要认为指甲只有一层,其实它还有角蛋白层。如果你的指甲正渐渐失去往日的光泽、较脆、易劈裂,最快捷的补救办法是补充蛋白质和铁。
在日常饮食中,牛肉不但含有丰富的蛋白质,含铁量也名列榜首,并且其所含的铁容易被人体吸收。
找到你最“脆弱”的器官爱吃的食物了吗?一起给我们的器官加餐吧!
(来源:健康圈)
专家介绍
綦跃勤
医院院长、主任医师/综合眼病专家
简介:中国视觉复明行动指定专家。从事眼科临床近30年。主攻白内障、青光眼及各种疑难眼病。已完成各种白内障超声乳化人工晶体植入术、青光眼白内障联合手术、青光眼等手术3万余例,在我市率先开展渐进衍射多焦晶体植入术、散光晶体植入术、缝合晶体植入术、有晶体眼人工晶体植入等手术,多次参加国内外眼科专业会议并进行论文交流。在省内眼科界享有盛誉。
赵培泉
教授/主任医师/博士生导师
简介:上海交通大医院眼科主任。现任国际眼科联盟(ICO)糖尿病眼病防治特别工作组委员,亚太玻璃体视网膜协会(APVRS)理事,中华医学会眼科学分会常委,上海医学会眼科学会副主任委员,中华眼科学会眼底病学组委员,中华医师协会眼科医师分会委员,ASRS会员,上海交通大学医学院眼科视觉科学研究所副所长,上海交通大学医学院早产儿视网膜病变及小儿眼病诊治中心主任。近年来,主要从事小儿视网膜疾病和老年性黄斑变性致病基因的研究以及临床手术和药物治疗,并多次参加支援西部边远少数民族地区的慈善义诊活动。
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